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9月8日、「スッキリ」で紹介された常備菜、きのこのオイルコンフィを使って、カフェ風ワンプレートをスピードクッキング。カフェ料理の達人・柚木さとみ流とあって、彩りも華やかです。常備菜を使ったアレンジで、レパートリーも広がり・・・