美味しい「だし茶漬け」をお家でも食べたい！！

だし茶漬け　えん — photo by blogs.yahoo.co.jp/hrs_dimt

朝ごはんにも、夜食にも小腹がすいた時に大活躍してくれるお茶漬け。食べるとなんだかホッとしますよね。美味しいお茶漬けが食べたいあなたにお薦めしたいのが「えん」のだし茶漬けです。今回はそんな美味しいだし茶漬けがお家でも味わえるアレンジレシピや「えん」の美味しさの秘密もご紹介しましょう。

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絶品だし茶漬けが食べられる「えん」

日本のファーストフードとも言える手軽さと、美味しさで世界中の人々の胃袋を掴んでいるお茶漬け。胃に優しくとってもヘルシーですよね。今、美味しい！と話題になっているお茶漬け専門店があります。その名もだし茶漬け専門店「えん」。

関東を中心に大阪や静岡にも店舗を構える「えん」は、種類豊富なお茶漬けとこだわりの絶品お出汁が大人気のお店なのです。その美味しさからお昼の情報番組「ヒルナンデス！」（日本テレビ）や「笑っていいとも！」（フジテレビ）に出演し話題を集めました。

更に、リアルな口コミ情報が参考になるサイト、トリップアドバイザーにて「日本の美味しい空港レストランランキング」にもランクインし、堂々第3位となりました。

だし茶漬け　えん店舗 — photo by dashichazuke-en.com

だし茶漬け「えん」のこだわり

えんでは、最高級の美味しいお茶漬けを提供するために「お米」「だし」「素材」のすべてにこだわっています。

お茶漬けに欠かせないお米は、宮城県産の「ひとめぼれ」を使用しており、粘り気の少ない米粒はえんこだわりの出汁と抜群の相性です。

美味しそうな香ばしい香りがする黄金色の出汁は、昆布といりこの旨味に宗田節、鯖節、鰹節の香りとコクをプラスし、酒、みりん、白醤油、焼き塩を加えたものです。これだけでももちろん美味しい出汁が完成しているのですが、出汁にこだわるえんでは、この美味しい出汁に更に鶏がらスープも加えているのです。

鯛だし茶漬けや冷汁、季節のだし茶漬けなど、「えん」には様々な種類の美味しいお茶漬けがたくさんあります。使用される様々な素材は鮮度を大切にし、だしやご飯と合う最高の素材を吟味しているのです。

@kaepyon_hips
レシピ１位おめでとう🐰🍼。この前「だし茶漬けえん」六本木ヒルズ店行ってきたけど、めっちゃ美味しかったよ。奄美鶏飯風だし茶漬け。だしは無料でおかわりできるから、おかわりしてだしだけ飲んじゃった。 pic.twitter.com/xhzt25bX0b

— えび@相互フォロー (@ebipilafsuki) 2016年6月19日

最近お茶漬けはまっててよくいくんだけどここほんとおいしいからお茶漬け好きな人には知って欲しいとおもった( ˘⊖˘)☝️☝️#だし茶漬けえん pic.twitter.com/7BzFnzX6qT

— 久田愛 (@ainyan0409) 2016年6月11日

東京駅のえんへ
二郎の翌日はさっぱり行きたいので、お茶漬けでササっと
鯛茶漬けと、海老天の茶漬けのハーフで1000円
やはり出汁がいいねー
こんぶ、いりこ、鰹に鶏を加えた黄金スープがしっかり出汁の味を出してるが、主張し過ぎてない pic.twitter.com/0Dk50JoQTO

— 食べ旅 (@Yamaisa0901) 2016年6月3日