ホエイ生パスタ
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毎日食べても飽きない程様々な種類やソースがあるパスタですが、食べたいのにカロリーを気にして避けているという方も多いでしょう。しかし、「パスタは高カロリーで太る！」という考えはもう過去の考え方になってきています。実は今回おすすめする喜場の「ホエイ生パスタ」は低カロリーでダイエットもできちゃうんです。

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もともとパスタはダイエット向き？

パスタの多くは「デュラムセモリナ」という小麦を使用して作られており、この小麦は一般的な小麦や白米よりもゆっくりと消化が進むため、血糖値も上がりづらくなります。一般的に「炭水化物は太る」と言われるのは、炭水化物の消化が早いため血糖値が急激に上昇してしまうからです。

血糖値が急激に上がると、インスリンを多く分泌して脂肪を体に蓄えようという働きを起こします。一方で、デュラムセモリナは血糖値の上昇が緩やかなため、食べても体に脂肪をため込みにくいのです。

またうれしいのが、パスタには食物繊維やたんぱく質、ビタミンB2、カルシウム、鉄分などが多く含まれており、脂肪が体に蓄積されるのを抑えたり、体の脂肪を排出してくれる役割まであるのです。そして、食べ方を工夫することで更にダイエットの味方になってくれます。

まず第一によく噛んで食べること！そしてサラダやスープと一緒に食べると栄養バランスも取れ、糖の吸収も穏やかになります。大切なのは、先にサラダやスープを食べてからパスタを食べることです。この順番を守るだけでもかなり効果があるでしょう。

様々なソースの種類があるパスタですが、ダイエット時におすすめなのがボンゴレやペスカトーレなど魚介類や野菜（トマトソース含む）が中心に使われているパスタです。ヘルシーで食物繊維が多いのに食べごたえがありますよ。逆にカルボナーラやクリーム系のソースはカロリーが高いので、ダイエット時にはあまりおすすめできません。

よりダイエット向きのホエイ生パスタ

ホエイ生パスタ 生麺
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ダイエット中でもパスタが堂々と食べられるということが分かったところで、よりダイエットに向いている「ホエイ生パスタ」をご紹介しましょう。まずホエイとは、よくヨーグルトなどの表面に溜まっているあの水分のことです。

そのホエイをパスタを作る時に混ぜることで栄養価は高くなり、美容にも良いダイエットに向きの最強パスタになるのです。では実際、ホエイにはどんな効能があるのでしょうか？

ホエイは低脂肪、低カロリーで、カルシウム、ミネラル、たんぱく質などが豊富に含まれています。ダイエットに効果があることはもちろん、美肌や美白、便秘やストレス緩和や快眠効果もあり、万能なのです。

ダイエットに効果的なデュラムセモリナ×栄養価の高いホエイ＝ホエイ生パスタ。これを作っているのは三重県津市にある「よろこば製麺所」です。パスタを作る際、通常使われている卵を一切使わない代わりにホエイを使うことでカロリーを抑えることに成功しました。

太さは1.6㎜という丁度良いサイズ。とってもモチモチで、ソースともよく絡み乾麺に比べて腹持ちも抜群です。化学調味料は一切不使用。低カロリーなのにとっても美味しいんです。

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ホエイ生パスタを食べるには？

様々なメディアでも取り上げられ、今大注目のホエイ生パスタは以下のオンラインショップからお取り寄せすることができます。ホエイ生パスタ以外にもパスタソースなども販売されており、とても美味しいのでぜひ一緒にお試し下さい。

喜場（よろこば製麺所）
所在地：三重県津市大里川北町88
電話番号：070-5252-6876
ホエイパスタのよろこば

そんなよろこば製麺所のホエイ生パスタを使用した喜場直営のパスタ屋さんが三重県にあります。

店名：喜場SHOKUDOU（よろこば食堂）
所在地：三重県津市島崎町9-1
電話番号：070-5405-4658
定休日：木曜日
営業時間：11：00～15：00

喜馬SHOKUDOU
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店名：PASTA　DINING　喜場SHOKUDOU
所在地：三重県鈴鹿市秋永町658
電話番号：0593-89-6337
定休日：火曜日
営業時間：11：00～22：00　（金土祝前日は23：00まで）

いかがでしたか？今日からあなたもパスタは罪悪感なく食べることができるでしょう。世の中を喜ばせるために生まれてきた会社「喜場」。あなたもホエイ生パスタを食べて喜びを感じてみてください。