9月2日に放送された『ぴったんこカン・カン』の企画で取り上げられたお店の詳細情報をお伝えします。今井絵理子さんや政界人がこぞって通う高級中華料理店から、元タカラジェンヌの日向燦さんが店長を務める各種メディアで話題のパンを紹介していきます。

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元SPEEDの今井絵理子初体験、「赤坂飯店」の金華ハム入り鳥姿入り土鍋フカヒレスープ

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photo by r.gnavi.co.jp

議員に当選された今井絵理子さんが、これからお世話になる赤坂の料理は格が違う!?

地下鉄赤坂見附駅から徒歩1分の場所にある赤坂飯店「金華ハム入り鳥姿入り土鍋フカヒレスープ」です。内装は首相や政界人が利用している老舗らしく、白と赤い絨毯の昭和中華の雰囲気がただよっています。

番組で紹介されたスープは歴代の首相が必ず召し上がるという逸品で、料理長特選コースのセットに含まれています。

国産鶏を6時間かけて蒸し上げた後、沖縄産の冬瓜(とうがん)、金華ハムや長ネギを入れます。気仙沼産のフカヒレを豪快に入れて、塩ベースの特性お出汁に漬け2~3時間蒸します。その後さらに煮込んで完成となります。

なんとも贅沢で手間暇のかけられた極上の逸品ですね。

トロトロの冬瓜(とうがん)とぷりっぷりのフカヒレ、深い味わいのある優しい味の鶏、何から何まで完璧の贅沢な一品です!今井絵理子さんも「美味しい!」と至福顔でした。

なお、調理に長時間の手間がかかっているので、注文する際は予約が必要です。

 

といっても、お値段はかなり高額なのでなかなか手が出しにくいお店かもしれないと思います。

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photo by r.gnavi.co.jp

しかし、リーズナブルな料理もこちらのお店では提供されているのです!ランチメニューは軒並み1000円なので、これなら気軽に足を運べますね!

上の写真は長年人気の看板メニュー、担々麺です。太めのモチモチ麺にピリッとした辛味と胡麻の香りがたまらない、食欲をそそる一品です。

ピリ辛と言っても、日本人の感覚からすると辛い方かもしれません。高田純次さんや今井絵理子さんは「辛いねぇ」と言っていました。

味は、辛さとモチモチ麺の甘さの絶妙なバランス、更に濃厚な胡麻の風味が口の中に広がります。一口食べるとまた一口食べたくなるという、やみつきになりそうな一品です。

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photo by tabelog.com

最後にもう一品、中華料理と言ったら小籠包は外せませんね!

このお店の小籠包は、1993年に上海の全中国料理大会で優勝した小籠包の名人が作っているので、大変評判が良いそうです。

もちもちした食感と、食べた時に出る熱々の肉汁がたまらない一品です。

小籠包を食べるときって火傷しがちですよね。高田純次さんも火傷してそうな感じなので食べるときは気をつけてください。

赤坂飯店 本店
ジャンル:中華料理
住所:東京都港区赤坂3-10-1対翠館ビル3・4F
電話番号:03-3583-8388
営業時間:11:30~22:00(月~金) 11:30~21:00(土・祝)
定休日:日曜
価格:料理長特選コース16200円 担々麺1080円 小籠包子(5個)1080円

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元タカラジェンヌ日向燦がメロンパン屋!?「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」のメロンパンアイス

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photo by momogirl.jp

元タカラジェンヌの日向燦(ひなた)さん、密かにメロンパン屋さんになっていた!

「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパン」のメロンパンアイスです。

色々なメディアに取り上げられているので、かなり有名になってきています。全国展開で北海道から沖縄までお店があるので見たことある方は多いはずです。

近所にお店があるのでよく食べています。お休みの日はついついお買い物ついでの食べ歩きに買ってしまいますね。

ちなみに「世界で2番目」の理由なのですが

加えた「2番目」の理由は、
メロンパンの焼き方を教えてくれた師匠に敬意を払ったそうです。

とのことでした。
師匠を慕う姿勢に惚れてしまいそうですね。

特徴はなんといっても焼きたてのふわふわのメロンパンにひんやりとしたアイスが程よく溶けて、とろけるような食感です。ボリュームも満点ですので、15時に食べてしまうと夕食に支障をきたしてしまいそうです。

味のバリエーションも豊富で店舗によっては様々なバリエーションが存在するそうです。自由が丘ではバニラと抹茶、ほうじ茶、パインがあります。

世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス 自由が丘店
ジャンル:パン
住所:東京都目黒区自由が丘1-27-2ひかり街1F
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜
価格:メロンパン200円 メロンパンアイス400円