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京都の名店 志場商店が作るもちもち生麩の美味しい食べ方
和食や精進料理に登場する生麩（なまふ）ですが、馴染みのない方も多いでしょう。生麩をあまり食べたことのないあなたにお薦めしたいのが、京都の志場商店が作る「生麩」。今回は生麩の魅力や美味しい食べ方についてお話しします。 生麩ってどんな... -
大阪鶴橋の絶品チャンジャのアレンジレシピがうますぎる！
数あるキムチのなかでも、癖になる食感と風味がたまらない「チャンジャ」。お酒のおつまみなどでそのまま食べることが多いですが、いつものチャンジャにひと手間かけたアレンジレシピがとっても美味しいのです！今回は大阪鶴橋の絶品チャンジャがある... -
明太子といえば「ちかえ」「ふくや」それとも「やまや」？
博多名物明太子。今やご飯のお供の域を超えてパスタやサラダなど様々な料理で活躍する名選手です。博多には明太子発祥の「ふくや」や人気の「ちかえ」更には「やまや」などなど数々の明太子専門店が存在しますが、いったいどこのお店の明太子が一番美... -
超行列！たれ屋のクロワッサン餃子がまずいって口コミはほんと？
食べるまでに時間がかかる餃子として、テレビでも多く取り上げられているクロワッサン餃子ですが、「美味しい！」という口コミがある一方で、実は「まずい！」ってゆう口コミもまあまああるのです。クロワッサン餃子という餃子を初めて聞いたあなたに... -
「マツコの知らない世界」芸能人御用達 和家のいなり寿司レシピ公開
9月6日放送の「マツコの知らない世界」は、1万5千個以上を食べた『いなり寿司の伝道師』坂梨カズさんがその魅力を語ります。 一般社団法人 全日本いなり寿司協会の広報担当もしている坂梨さんが独特の視点で、変わり種からコンビニまで納得の美味... -
美味しい「だし茶漬け」をお家でも食べたい！！
朝ごはんにも、夜食にも小腹がすいた時に大活躍してくれるお茶漬け。食べるとなんだかホッとしますよね。美味しいお茶漬けが食べたいあなたにお薦めしたいのが「えん」のだし茶漬けです。今回はそんな美味しいだし茶漬けがお家でも味わえるアレンジレ... -
肉を柔らかくするには「お肉やわらかの素」が1番？？
せっかくお肉を買っても硬くて食べにくい時ってありますよね。お肉を柔らかくする方法は色々ありますが、結構面倒だったり、硬いままだったり、失敗も多いですよね。 でも、今回ご紹介する味の素の「お肉やわらかの素」と大塚薬品工業の「肉用... -
陳健一もうなる！？本格四川麻婆豆腐の素が辛うまで病みつき！
寒い冬でも、暑い夏でも、辛くて熱い麻婆豆腐を汗をかきながら食べるって最高ですよね。中には辛くない麻婆豆腐もありますが、舌を刺すような辛さは本場四川の特徴です。今回はそんな本格的な麻婆豆腐を家でも簡単に再現できる麻婆豆腐の素を2つご紹... -
トムヤムクンヌードル 1番うまいのは？日清、明星、それとも…
韓国ブームの勢いが衰え、現在大ブームとなっているのが東南アジアです。そんな中でも日本人の口にも合うタイフードは大人気！特にトムヤムクン人気は凄く、各社からトムヤムクンにラーメンを加えたトムヤムクンヌードルが続々と発売されています。ど... -
賛否両論の柿の種チョコ この柿チョコでも賛否分かれる！？
世の中には、「好き」と「嫌い」が極端に分かれる食べ物が多く存在しますが、今回ご紹介する「柿の種チョコ」もそのひとつではないでしょうか。あなたはいかがですか？実は柿の種チョコと言っても、様々なメーカーから色々なものが発売されているので... -
炊き込みご飯が簡単、美味しい！超人気店のだしが絶妙なバランス
料理の基本はやはり「だし」です。絶妙なバランスで配合された「だし」だからこそ作れる美味しい炊き込みご飯や混ぜご飯。「茅乃舎」（かやのや）には「だし」だけでなく簡単に美味しくご飯をアレンジできる炊き込みご飯の素や、混ぜ込みご飯の素など... -
大分発の美味しい唐揚げ 塩ダレ唐揚げ絶対王者のレシピとは？
全国には美味しいご当地唐揚げが多く存在しますが、今回ご紹介するのは大分発の美味しい塩ダレ唐揚げです。その名も「中津からあげ もり山」。多くのメディアにも取り上げられ、数々の賞を受賞しています。さらに今回は、もり山の唐揚げがお家でも作... -
銀だらの西京焼きならこの西京漬けが1番！もう他のは食べられない
スーパーでもお手軽に買える西京焼きは、ほんのり甘く魚の旨味も詰まっていてとても美味しいですよね。そんな中でもぜひ食べて頂きたいのが、京都にある一の傳（いちのでん）の西京漬け、銀だらの「蔵みそ漬」です。 今までの西京焼きの概念を... -
美味しい味噌汁にこだわるなら有名料理人もおすすめのこの味噌！
有名な料理人が作るような美味しいお味噌汁が作りたい！そんな時、テクニックも大切ですが、料理人が使用している調味料にも注目してみましょう。実は様々な有名料理人が太鼓判を押す美味しい味噌が仙台にあったのです。その名も高砂長寿味噌本舗の「... -
とにかく究極に美味しい卵かけご飯が食べたい！
シンプルな作り方で誰でも簡単に作れる卵かけご飯。卵かけご飯はとっても美味しいけれど、味はどの卵かけご飯でも同じ。と思っていませんか？今回ご紹介する但熊（たんくま）の「卵かけご飯セット」は卵かけご飯（TKG）ファンの中でも一目置かれる... -
チーズケーキを取り寄せるなら御用邸？パブロ？それともヨハン？
甘すぎず、濃厚な味が特徴のチーズケーキは男女問わず人気がありますよね。今回は3つのお店のチーズケーキをご紹介するのですが、同じチーズケーキでも全て特徴が違うので、どれが好みかはあなた次第。お取り寄せするなら、御用邸の「チーズケーキ」... -
和菓子なのに生クリーム？！なごしの絶品生大福
北九州の名店「なごし」では大福と生クリームが融合した洋菓子のような絶品生大福を味わうことができます。中でも和菓子なのに意外な食材を組み合わせた面白いアイデアが人気を呼び、TVなどでも多く取り上げられています。今回はそんな「なごし」の... -
生エゾバフンウニの旬の美味しさを詰め込んだ北海道No.1缶詰
美味しい海鮮が豊富な北海道ですが、その中でも今回ご紹介したいのが礼文島発エゾバフンウニの高級缶詰「宝ウニ缶詰」です。北海道の豊かな自然の中で育まれた旬のウニの美味しさがその1缶にギュ～ッと詰め込まれています。北海道No.1といわれる... -
スープ春雨でダイエット どうせするなら美味しい方がいい！
露出の多くなる夏に備えてダイエットしているあなた！色々なダイエットがある中でおすすめしたいのがスープ春雨ダイエットです。低カロリーで腹持ちがいいスープ春雨は様々な種類が発売されていますが、美味しくないと続かないですよね。今回は美味し... -
2ヶ月待ち厚切りベーコンならシンプルレシピが一番！
日本での手作りソーセージの先駆けグローズヴァルトSANOが作る厚切りベーコンは、なんと2ヶ月待ちの大人気商品。本当に美味しいからこそシンプルに食べるのが一番美味しい。今回はそんなベーコンのシンプルレシピはもちろん、グローズヴァルトS... -
お取り寄せしたくなる人気の高級食パン
高級食パン、デニッシュ食パンなど、食パンはシンプルだけに奥深いです。最近は、好きな厚さにカットしてくれたり、1枚から買えたりとパン屋さんのサービスも向上しています。 今回は、お取り寄せが可能なちょっと贅沢な食パンをピックアップしました... -
「ヒルナンデス!」旬真っ盛りなファミリーレストランの牡蠣(カキ)メニュー
ファミリーレストランが、劇的な進化を遂げていると話題です。10月18日放送の「ヒルナンデス」では、これから食べることが出来る牡蠣(カキ)の新メニューを特集しています。 “海のミルク”と称される 旬の“カキ” カキは、海のミルクと... -
カロリー気になるけど止まらないロイズのポテトチップチョコレート
ダイエットに励む人も多い世の中ですが、カロリーが少し高くても「これだけは止められない物」ってありますよね。今回ご紹介する「ポテトチップチョコレート」もそのひとつでしょう。甘さと塩辛さのコラボレーションがたまらなく美味しい。病みつきに... -
神戸ビーフコロッケ極みが販売終了でもう食べられない！？
TVでも話題の絶品コロッケ。注文してから待ち時間が長いことで有名な旭屋の「神戸ビーフ コロッケ極み」が販売終了してしまったとか！もうあの絶品コロッケは食べられないのでしょうか？ 神戸ビーフコロッケ極み13年待ちで販売終了 その美... -
「ヒルナンデス」新宿Takano フルーツビュッフェの全貌
10月3日に放送予定の「ヒルナンデス」に、贈答用フルーツの店として有名な新宿高野の“フルーツバー”が登場します。 今回は、今月限定のメニューや、イベント各種、更に絶対に食べたい方向けに来店のコツも紹介します。 フルーツ以外に... -
あの焼き豚で焼豚玉子飯を作ると今治A級グルメでしょ！？
愛媛県今治のグルメ「焼豚玉子飯」はご存知でしょうか。今回は絶品の焼豚玉子飯がお家で作れてしまうおすすめの焼き豚、肉のたかさごが作る「やき豚」をご紹介しましょう。なんと、あの食通芸人もおすすめする逸品なのです！焼豚玉子飯のレシピも一緒... -
「ぴったんこカン・カン」星野源がおすすめする埼玉のソウルフードとは？
10月7日に放送された『ぴったんこカン・カン』星野源は一体何者ツアーと石塚グルメの企画で掲載されていたお店を紹介します。安くて美味しい埼玉のソウルフードやコストパフォーマンス最高のちらしなどを紹介します。 埼玉県出身の星野源さんがおすす... -
低カロリーで栄養満点 食感楽しい海藻麺で簡単サラダレシピ
簡単で美味しい麺料理は意外にカロリーが高くて、気にしてしまうという方も多いでしょう。そんなあなたにおすすめしたいのが今回ご紹介するマロニーの「プチ！プチ！海藻麺」です。通常小麦からつくられるものが多い麺ですが、こちらは低カロリーでヘ... -
コク深いお味噌汁が簡単に作れる！リピート確実のだしの素
出汁が美味しければその料理も美味しくなると言われる程、和食にとって重要な出汁。色々なメーカーからだしの素が発売されていますが、おすすめしたいのが笛木（ふえき）醤油の「金笛（きんぶえ）春夏秋冬だしの素」です。これがあれば、お味噌汁だっ... -
大人気スライス生チョコレート 簡単アレンジおすすめレシピ
今話題のブルボンが販売する「スライス生チョコレート」って知っていますか？ 今までのチョコレートの概念を超えた、ありそうでなかったチョコレートは日本を飛び出して世界でも話題になっています。一体どんなチョコレートなのか？更に今回は...